Trong kho tàng ẩm thực Đà Nẵng, có rất nhiều thức ngon làm đắm say lòng người. Nhắc đến ai cũng sẽ nghĩ là món hải sản đặc biệt hấp dẫn, nhưng đâu biết thành phố biển xinh đẹp này lại lưu giữ một thức quà lạ đặc biệt đó chính là Ram cuốn cải Đà Nẵng. Theo chân chúng tôi ghé thăm những quán ram cuốn cải thơm ngon giòn rụm tại đây nhé.
Điều đặc biệt của ram cuốn cải Đà Nẵng
Mỗi miền sẽ có cách cuốn ram khác nhau, riêng miền Trung ram cuốn Đà Nẵng lại mang vị đặc trưng thấm đượm vị truyền thống và không giống với bất kì một vùng miền nào.
Độ dài ram cuốn cải Đà Nẵng là một ngón tay, được ăn kém với lá cải cay xanh mướt. Nếu ram cuốn của miền Bắc là thịt bằm cùng miến trộn thì ram cuốn cải Đà Nẵng đặc biệt hơn đó là có khoai và cà rốt được nạo nhỏ và trộn trong ram , khi chiên lên ram sẽ không bị ngấy ăn rất vừa và ngon. Với một bát nươc chấm được băm tỏi, ớt thêm xíu chanh vắt vào thì còn gì bằng. Chấm một miếng ram cuộn cùng cải đưa lên miệng ngon ngất ngây.
Top quán ăn bán ram cuốn cải ngon nhất Đà thành
Sau đây là một số quán ram cuốn cải Đà Nẵng mang đúng hương vị của ram miền Trung và ngon khó cưỡng.
Quán ram cuốn cây bàng – khu vực chân cầu Trần Thị Lý
Địa chỉ khu vực chân cầu Trần Thị Lý.Những thánh ăn vặt đều không thể bỏ qua tụ điểm này, với món ăn phổ biến dễ lựa chọn như mít trộn chua cay, ốc hút các loại, sữa chua dầm …và món ăn phải kể đến nữa đó là ram cuốn cải. Khi ăn xong có thể mua về cho người nhà đó là ý tưởng hay, bởi hương vị rất dễ để gây thương nhớ. Quán bắt đầu bán từ lúc 3h chiều đến 10h đêm. Giá của quán khoảng từ 15000 – 30 000 đồng.
Quán Ram cuốn cải đặc biệt Đào Duy Từ
Địa chỉ 14/22 Đào Duy Từ, Thanh Khê,Đà Nẵng. Ram cuốn cải Đào Duy Từ được nhiều người biết bởi vị giòn thơm ngon từ lần ăn đầu tiên bởi ăn là mê. Những cây ram nóng hổi vừa ra lò vàng ruộm cuốn kèm với lá cải xanh chấm chút nước mắm đặc biệt thì đúng là vừa ăn vừa hít hà. Với những người bận rộn hay dân văn phòng không có thời Gián ghé quán thì chỉ cần cuốc điện thoại là có ngay một phần ram thơm ngon đến liền và không cần chờ đợi. Giá mỗi phần ram cuốn khoảng 15000 – 30 000 đồng.
Quán ăn vỉa hè ram cuốn cải Việt
Địa chỉ số 272 Lê Duẩn, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Không phải nhà hàng sang trọng hay quán ăn nổi tiếng, ram cuốn cải Việt chỉ là quán ăn vỉa hè nhưng quán này rất nhiều thực khách biết đến bởi vị ngon của ram cái giòn rụm khi cắn miếng bánh tráng. Ngon ngất ngây con gà tây, đừng lo khi đến quán ăn này, chắc chắn bạn sẽ thích. Cái cảm Giác ngồi ngoài trời se se lạnh ăn những cây ram cuốn nóng hổi hít khí trời hàn huyên ba đôi câu chuyện thì bao nhiêu ram cũng hết. Ngoài ra quán còn có mặt trên app của foody bạn có thể đặt hàng ngay trên đó khi không có thời Gián để đến quán. Giờ mở cửa từ 16 giờ đến 23 giờ. Giá ram cuốn cải ở đây khoảng 15.000 đồng đến 30.000 đồng
Ram Bắp ở Quảng Ngãi quán
Địa chỉ số 133, đường Lương Nhữ Hộc, Khuê Trung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng. Du khách cũng như các tín đồ ăn vặt ở Đà Nẵng chắc hẳn sẽ không thể bỏ qua hương vị tuyệt hảo của quán Ram Bắp. Điều đặc biệt ở đây chủ quán ram bắp là người Quảng Ngãi, nên hương vị của ram cuốn cải mang đặc trưng ram Quảng Ngãi. Đến với quán không chỉ ưng ý với vị ngon của ram mà còn rất ưng bởi thái độ phục vụ của nhân viên, sự nhiệt tình, vui vẻ rất được lòng du khách. Thường thì những ai đến quán ăn này, chắc chắn họ sẽ luôn là vị khách trung thành. . Mỗi phần ram ở đây với 17 cây ram được chiên vàng ươm và giòn tan. Ăn kèm với rau thơm, rau sống, chút cải chua và dưa leo rất đậm vị. Bên cạnh đó là dĩa bánh tráng cuốn và chén nước chấm tỏi ớt đậm đà.Giờ mở cửa từ 9 giờ sáng đến 21 giờ. Giá cả phải chăng từ 20.000 đồng đến 30.000 đồng
Ram cuốn cải Cô Tiến
Địa chỉ 85 Ông Ích Khiêm, quận Thanh Khê, Đà Nẵng. Quán ram cuốn cải Cô Tiến là một quán ngon Đà Nẵng có tiếng ở Đà Nẵng. Quán có không Gián nhỏ nhắn, ấm cúng, gọn gàng và khá bắt măt.
Ram cuốn cải ở đây siêu ngon, ram được chiên giòn nóng hổi ăn kèm với rau sống cùng nước chấm vừa vặn tạo ra hương vị làm thực khách lưu luyến. Thời Gián mở cửa từ 15 giờ đến 22 giờ. Giá từ 6000 đồng đến 30.000 đồng.
Ram cuốn cải Đà Nẵng món ăn ngon tuyệt hảo, du khách một lần đến ăn sẽ nhớ mãi không quên cái vị hăng của cải xanh hòa quyện vị giòn thơm ngon của ram. Nếu một lần đến thành phố biển xinh đẹp này bạn hãy nhớ ghé và thử nhé.